Dobrodošli u UpCafe, oazu zdrave hrane i prirodnih napitaka.
Ovdje za vas spravljamo ukusna jela od cjelovitih, sezonskih i uglavnom organskih sastojaka. Kos nas se možete hraniti kvalitetno pritom uživajući. Odabravši UpCafe odabrali ste poštovanje prema prirodi, jer prirodna kuhinja ne podržava korištenje pesticida, aditiva, GMO – genetski modificiranih organizama. Prirodna kuhinja je tu da zaštiti okoliš, unaprijedi vaše zdravlje i uravnoteži emocije.
Vjeko Šoškić
Glavni Kuhar
Prvo 7 godina glavni kuhar u restoranu Makrovega – makrobiotički i vegetarijanski restoran i zdrava hrana, a sada punih 10 godina glavni kuhar u UpCafe-u. Vjeko je kuhar koji je Splitu pokazao i dokazao kako vegetarijanska i veganska kuhinja može biti itekako ukusna i slasna!
Mia Šoškić
Majstor kuhar
Kao pravi sladokusac, zdrave slastice sa prirodnim sastojcima Mia priprema svakodnevno. Dio svojih znanja i vizija zdravih slastica prenosi na radionicama kuhanja i na Youtube kanalu svog prvog i najdugovječnijeg veganskog i vegetarijanskog restorana u Splitu, Makrovega.